連載その五 食事療法
Ａ） |
飢餓食の問題点 老人や、重篤冠疾患、高血圧では危険である。 急速な減量では、体脂肪より除脂肪体重の喪失が大きい。 月経不順、月経停止、高尿酸血症、ケト−シス、希に突然死も。 貧血、低血圧、起立性低血圧、神経性食欲不振症 体力、気力の減退→仕事や勉学に支障をきたす。 減少した体重を維持できない。長続きしない。 体重の再増加の原因は  空腹に耐えられない。食べ物の不満。環境や体質が改善されていない。 |
| Ｂ） | 減食の条件美味しい食事。
空腹感の少ない食事。
必要充分な栄養素で、健康的な食事。
手軽に作れて、家族全員で食べられる食事。 |
| Ｃ） | 食事療法の概要 カロリ−を適度に減らす。 徹底的にやるならば週に一日断食日をもうける。 100-200Cal/日にする。コ−ラ、クリ−ム、砂糖抜き紅茶 コンソメス−プ、スキムミルク 一旦、体重減少するまで800Cal/日でいく食事箋を与える。 その後、 1200→1800Cal（維持量）に持っていく。 脂肪を減らし過ぎると便秘になるので、果物、野菜を与える。 |
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